Итоги ярмарок выходного дня сегодня, 28 марта, подвели на оперативном совещании в правительстве области.
На ярмарках покупателям продали 108 тонн различных продуктов. Наблюдатели отмечают снижение ажиотажного спроса на сахар. В Белгороде на ярмарку завезли 40 тонн сахара, продали из них лишь 24 тонны, в Старом Осколе из 30 тонн продали 23, в Губкине на ярмарке раскупили все 10 тонн сахара.
По словам вице-губернатора Белгородской области по АПК Юлии Щедриной, в белгородских магазинах федеральных торговых сетей из-за повышенного спроса дешёвый сахар отсутствует, есть только рафинад и тростниковый. При этом ежедневный объём поставок сахара в магазины увеличен вдвое, а где-то даже вчетверо. Тем не менее, дневной запас раскупается быстро.
Также чиновница отмечает, что спрос на соль и подсолнечное масло снижается. Складские запасы в магазинах пополняются в обычном режиме.
Как заявил губернатор области Вячеслав Гладков, концепцию проведения продуктовых ярмарок в Белгородской области нужно немного поменять.
По ярмаркам посмотрел, мне кажется, нужно уходить от мелкого опта по тому же сахару. Как показала практика выходных дней – Старый Оскол и Губкин стали продавать не по 12 килограммов, а в розницу по одному килограмму, и потребность была. Поэтому предлагаю посмотреть по формату продаж,
– говорит глава региона.
Он сообщил также, что побывал на ярмарке в областном центре и делал вывод: нужно расширять ассортимент и снижать цены.
Востребовано яйцо, подсолнечное масло, мясо. Понятно, что пост, но потребность есть – дети, старики. И покупать мясо по 500-600 рублей, мягко скажем, для многих это недоступно,
– считает чиновник.
Напомним, что на прошлых выходных ярмарки в Белгороде и Старом Осколе прошли со значительно большим ажиотажем по продаже сахара. За ним выстраивались многочасовые очереди.
