Як оживити макарони: що приготувати із залишків вечері

Кулінарія не знає меж. Навіть учорашні макарони можна оживити й дати їм друге життя.

У цьому рецепті пропонуємо не просто зробити їх м'якими, а створити подобу котлет. Виходить досить непогано.

Інгредієнти:

• Залишки макаронів;
• Твердий сир 50-70 гр;
• Яйця 2 штуки;
• Вершки 2 ст. ложки;
• Сіль 1 щіпка;
• Італійські трави половина ч. ложки;
• Відварені макарони 250-300 гр;
• Панірувальні сухарі 2 ст. ложки;
• Рослинна олія 3 ст. ложки.

Приготування:

Візьміть дрібну тертку і натріть сир. Збийте яйця та вершки. Додайте сіль, перець і приправи на свій смак.

У великому посуді змішайте яйця, сир із вершками, сухарики і самі макарони.

На попередньо розігріту сковорідку (на середньому вогні) викладайте "котлетки" ложкою. Обсмажувати, поки не стануть золотистими.