Якщо ви насолоджуєтесь смаком молочного або білого шоколаду, то варто почати вживати чорний шоколад, який допоможе уникнути розвитку різних захворювань.
Гіркий шоколад містить корисні речовини:
Ці речовини, потрапляючи в організм людини, завдяки хімічній реакції змушують відчувати себе щасливішими. Рекомендується вживати гіркий шоколад тільки 70% чорний і 20-30 г в першій половині дня.
У чорному шоколаді містяться поліфеноли, які зменшують вплив на організм різних радикалів і тим самим сповільнюють старіння організму.
Шоколад є джерелом речовин флавоноїдів, які стимулюють кровообіг головного мозку, знижують тиск і розширюють судини. Завдяки цьому зменшується прогресування атеросклерозу.
Як ми знаємо холестерин буває хороший та поганий. Поганий, осідаючи на стінках, утворює бляшки. Чорний гіркий шоколад зменшує рівень поганого холестерину і підвищує хороший.
Десерт збільшує чутливість до інсуліну і контролює рівень цукру в крові. Також він є чудовим джерелом магнію, який покращує пам'ять, калію, заліза і міді.
Чорний шоколад зменшує скупчення тромбоцитів, захищає зуби від карієсу, шкіру від УФ-променів, допомагає при кашлі та рекомендований для вживання вагітним.
