В останні кілька років здорове харчування стало модним трендом. Бажання бути здоровим і вживати в їжу корисні продукти саме по собі похвальне, але нерідко меню будується на широко розрекламованих продуктах, ефективність яких можна вважати сумнівною.
Дієтологи представили цілий перелік популярних продуктів харчування, користь яких переоцінена.
Смузі корисний, якщо приготований вдома з натуральних інгредієнтів. Більшість покупних смузі містять цукор і сиропи, які зводять користь цього напою до нуля. Крім того, вживанням смузі не можна зловживати - однієї склянки на день дорослій людині достатньо.
Жодних особливих властивостей, яких немає в інших ягодах, Годжі не мають. Єдиний аспект, у якому вони значно перевершують своїх "родичів" - це ціна.
Корисними можна вважати натуральні йогурти без добавок і наповнювачів, але таких на прилавках супермаркетів небагато. У більшість йогуртів додають цілий спектр різноманітних речовин - від звичайного цукру до хімічних ароматизаторів і підсилювачів смаку. Дієтологи рекомендують купувати йогурт без наповнювачів, а свіжі фрукти в нього додавати самостійно.
Багато прихильників правильного харчування вважають гранолу ідеальним сніданком. Насправді вона містить чимало калорій, адже для скріплення її гранул використовується суміш цукру та олії. Гранолу можна замінити звичайними вівсяними пластівцями, для поліпшення смакових якостей можна додати фрукти та мед.
